دخول
بحـث
المواضيع الأخيرة
المواضيع الأكثر نشاطاً
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Alone | ||||
asmaa | ||||
farah | ||||
RA7EM SALE7 | ||||
imane | ||||
@UO$ @L $$@L7 | ||||
نور الهدي28 | ||||
maryem | ||||
rose tears | ||||
snow_white |
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 159 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو ramiho73 فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 2080 مساهمة في هذا المنتدى في 1058 موضوع
طريقه عمل البابا غنوج
:: الرجل والمرأة :: المرأة والطبخ
صفحة 1 من اصل 1
طريقه عمل البابا غنوج
•طريقه عمل البابا غنوج
•المقادير:
رغيف خبز ابيض
٤ ثمرات باذنجان متوسط الحجم
٢ ثمره باذنجان صغيرجدا
٣ م-ص ثوم مهروس
نصف كوب بقدونس مفروم
نصف كيلو طماطم مفرومه
١ ثمره فلفل اخضر حار مفروم
ربه كيلو زيت زيتون
ثلث كيلو عصير ليمون
٢ م-ك سماق
ملح و فلفل اسود حسب الرغبه
زيت قلي
الطريقة:
طريقه عمل البابا غنوج
يشوي الباذنجان على النار مباشرة حتى ينضج اللب ثم يترك حتي يبرد
يتم تقشير ثمرات الباذنجان ثم يزال البذر من الباذنجان
تقطع ثمرات الباذنجان الي شرائح رفيعه ثم تقلي في الزيت الساخن
يقطع رغيف الخبز الي مكعبات صغيره الحجم و تحمر في الزيت الساخن
و من ثم يتم خلط الباذنجان مع كل المقادير و يقلب جيدا حتي يمتزج
و يقدم البابا غنوج الي مائده الطعام
و بالهناء و الشفاء
•المقادير:
رغيف خبز ابيض
٤ ثمرات باذنجان متوسط الحجم
٢ ثمره باذنجان صغيرجدا
٣ م-ص ثوم مهروس
نصف كوب بقدونس مفروم
نصف كيلو طماطم مفرومه
١ ثمره فلفل اخضر حار مفروم
ربه كيلو زيت زيتون
ثلث كيلو عصير ليمون
٢ م-ك سماق
ملح و فلفل اسود حسب الرغبه
زيت قلي
الطريقة:
طريقه عمل البابا غنوج
يشوي الباذنجان على النار مباشرة حتى ينضج اللب ثم يترك حتي يبرد
يتم تقشير ثمرات الباذنجان ثم يزال البذر من الباذنجان
تقطع ثمرات الباذنجان الي شرائح رفيعه ثم تقلي في الزيت الساخن
يقطع رغيف الخبز الي مكعبات صغيره الحجم و تحمر في الزيت الساخن
و من ثم يتم خلط الباذنجان مع كل المقادير و يقلب جيدا حتي يمتزج
و يقدم البابا غنوج الي مائده الطعام
و بالهناء و الشفاء
farah- مشرف
-
عدد المساهمات : 328
تاريخ التسجيل : 18/12/2010
:: الرجل والمرأة :: المرأة والطبخ
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجمعة مارس 22, 2013 8:58 pm من طرف mga2005
» تعديل الاكس بوكس و البلاى ستيشن 3 و بيع العاب كمبيوتر و كونسولز
الأربعاء مارس 13, 2013 9:40 pm من طرف mga2005
» مجموعه سهرات طرب لمجموعه من النجوم
الثلاثاء نوفمبر 20, 2012 11:42 pm من طرف DADDOU11
» مكتبة فيديو تعليم الفوركس من البداية حتى الاحتراف..Learn Forex
الجمعة أكتوبر 19, 2012 9:32 am من طرف mga2005
» درس تعليم فوركس عبر الانترنت من البداية الى الاحتراف كاملا مجانا من اف اكس ارابيا
الجمعة أكتوبر 19, 2012 4:14 am من طرف mga2005
» الورشة الرسمية فى تحليل و توصيات اليورو دولار EURUSD
الخميس أكتوبر 18, 2012 4:13 pm من طرف mga2005
» درس تعليم فوركس عبر الانترنت من البداية الى الاحتراف مجانا من اف اكس ارابيا فى رمضان
السبت يوليو 21, 2012 6:56 am من طرف mga2005
» المرجع الكامل فى تعليم لغة MQL4 مترجم حصرياً ( مـتـجـدد )
السبت يونيو 16, 2012 4:59 am من طرف mga2005
» اكبر مسابقة فوركس فى الوطن العربى..اربح 50% اكثر..بجوائز 30 الف دولار كاش!!
الخميس يونيو 07, 2012 10:16 pm من طرف mga2005