دخول
بحـث
المواضيع الأخيرة
المواضيع الأكثر نشاطاً
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Alone | ||||
asmaa | ||||
farah | ||||
RA7EM SALE7 | ||||
imane | ||||
@UO$ @L $$@L7 | ||||
نور الهدي28 | ||||
maryem | ||||
rose tears | ||||
snow_white |
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 159 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو ramiho73 فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 2080 مساهمة في هذا المنتدى في 1058 موضوع
الغذاء قبل الدواء - أغذية بلا غازات
3 مشترك
:: القسم العلمي :: التداوي بالأعشاب
صفحة 1 من اصل 1
الغذاء قبل الدواء - أغذية بلا غازات
الخميس, 27 يناير 2011
إعداد الدكتور أنور نعمه
يحتوي الأنبوب الهضمي في الحالات العادية على كمية من الغازات التي يتباين حجمها من شخص إلى آخر، ولكن زيادة هذه الكمية عن الحد الطبيعي يمكن أن تكون مصدر إزعاج شديد، وفي بعض الأحيان تكون الغازات مؤلمة ومربكة اجتماعياً، إلا أنها نادراً ما تكون دليلاً على وجود مرض خطير، وتنظيم الواردات من الطعام يعتبر الحل الأمثل للتحكم بتوليد الغازات، والأغذية الآتية مفيدة على هذا الصعيد:
- الزنجبيل، إن إضافة الزنجبيل إلى الأغذية البقولية المولدة للغازات، مثل الفاصولياء، يساهم في تجريدها من قدرتها على إطلاق الغازات. وكما هو معروف فإن البقوليات تعتبر أحد أهم الأغذية المطلقة للغازات في الأنبوب الهضمي، من هنا يجب استخدام طرق الطبخ التي تكفل تخفيف توليد الغازات من تلك الأغذية.
- الثوم، وهو يملك الصفة نفسها التي يتمتع بها الزنجبيل، إضافة إلى أنه يملك خاصية منع نمو البكتيريا في القولون، وهذه الأخيرة تلعب دوراً مباشراً في إثارة التخمرات المعوية وفي توليد الغازات البطنية.
- حشيشة الملائكة، وهذه النبتة معروفة منذ آلاف السنين، وهي تفيد في التفريج عن عدد من المشاكل الهضمية خصوصاً الغازات البطنية.
- الصعتر البري، وهو يملك مواد مطهرة قادرة على تدمير العصيات الجرثومية وهذا بالتالي ما يخفف من التخمرات المعوية وإنتاج الغازات البطنية.
- النعناع، وهو نبات شعبي شائع الاستعمال كان أبقراط يصفه لمرضاه لمعالجة ثقل البطن بعد تناول الطعام، وبينت التحريات الطبية أن النعناع ينشط عمل المرارة، ويزيد من إفراز المادة الصفراء من الكبد من أجل هضم الشحوم.
- اليانسون، إن ثمار اليانسون تحتوي على مركبات فعالة طاردة للغازات تفيد في تسكين مغص البطن وتنشيط عملية الهضم. وكان عالم الطبيعة الروماني بلين يوصي بمضغ بذور اليانسون الطازج من أجل المساعدة على الهضم ومنع إنتاج الغازات بعد تناول وجبات ثقيلة. كما أن الأطباء القدامى كانوا يوصون باليانسون لتخفيف آلام المعدة والغثيان والغازات المعوية ومغص البطن.
- القرنفل، ويحتوي على زيت طيار غني بمادة اليوجينول التي تنبه انزيم التريبسين الذي يساعد على الهضم. وينفع القرنفل في طرد الغازات ويساهم في تعقيم المعدة والأمعاء.
- القرفة، وهي تستعمل على نطاق واسع منذ القدم عند الصينيين لعلاج مختلف المشاكل الهضمية خصوصاً الغازات البطنية، وينصح في هذا المجال بملء ملعقة شاي من مسحوق القرفة وإضافته إلى كوب ماء مغلي وتركه لمدة ربع ساعة قبل شربه.
- العرعر، وتفيد ثمار هذا النبات في علاج تطبل البطن الناتج عن الغازات، ويتم ذلك إما بمضغ بضع حبات من ثمار هذا النبات، أو بأخذ ملعقة صغيرة مجروشة توضع في كأس ماء مغلي لمدة 10 دقائق.
- زيت الزيتون، وهو يستخدم كثيراً من قبل الإيطاليين في التخلص من الغازات البطنية، ويساهم الزيت في تليين المعدة، وفي تنشيط عملية الهضم.
- حصا البان، ويستعمل هذا النبات في فتح الشهية، وفي علاج المشاكل الهضمية خصوصاً المغص والغازات البطنية.
وهناك أغذية أخرى مطلقة جداً للغازات، منها البروكولي والبازلاء اليابسة والكرنب والحمص والحليب ومنتجات الألبان واللفت والبصل وفول الصويا. كما أن هناك أغذية تولد الغازات باعتدال مثل الموز والتفاح والجزر والمعجنات والباذنجان والكرفس. وهناك أغذية لا تطلق الغازات مثل اللحم والسمك والدواجن والرز ولحم الطيور.
إعداد الدكتور أنور نعمه
يحتوي الأنبوب الهضمي في الحالات العادية على كمية من الغازات التي يتباين حجمها من شخص إلى آخر، ولكن زيادة هذه الكمية عن الحد الطبيعي يمكن أن تكون مصدر إزعاج شديد، وفي بعض الأحيان تكون الغازات مؤلمة ومربكة اجتماعياً، إلا أنها نادراً ما تكون دليلاً على وجود مرض خطير، وتنظيم الواردات من الطعام يعتبر الحل الأمثل للتحكم بتوليد الغازات، والأغذية الآتية مفيدة على هذا الصعيد:
- الزنجبيل، إن إضافة الزنجبيل إلى الأغذية البقولية المولدة للغازات، مثل الفاصولياء، يساهم في تجريدها من قدرتها على إطلاق الغازات. وكما هو معروف فإن البقوليات تعتبر أحد أهم الأغذية المطلقة للغازات في الأنبوب الهضمي، من هنا يجب استخدام طرق الطبخ التي تكفل تخفيف توليد الغازات من تلك الأغذية.
- الثوم، وهو يملك الصفة نفسها التي يتمتع بها الزنجبيل، إضافة إلى أنه يملك خاصية منع نمو البكتيريا في القولون، وهذه الأخيرة تلعب دوراً مباشراً في إثارة التخمرات المعوية وفي توليد الغازات البطنية.
- حشيشة الملائكة، وهذه النبتة معروفة منذ آلاف السنين، وهي تفيد في التفريج عن عدد من المشاكل الهضمية خصوصاً الغازات البطنية.
- الصعتر البري، وهو يملك مواد مطهرة قادرة على تدمير العصيات الجرثومية وهذا بالتالي ما يخفف من التخمرات المعوية وإنتاج الغازات البطنية.
- النعناع، وهو نبات شعبي شائع الاستعمال كان أبقراط يصفه لمرضاه لمعالجة ثقل البطن بعد تناول الطعام، وبينت التحريات الطبية أن النعناع ينشط عمل المرارة، ويزيد من إفراز المادة الصفراء من الكبد من أجل هضم الشحوم.
- اليانسون، إن ثمار اليانسون تحتوي على مركبات فعالة طاردة للغازات تفيد في تسكين مغص البطن وتنشيط عملية الهضم. وكان عالم الطبيعة الروماني بلين يوصي بمضغ بذور اليانسون الطازج من أجل المساعدة على الهضم ومنع إنتاج الغازات بعد تناول وجبات ثقيلة. كما أن الأطباء القدامى كانوا يوصون باليانسون لتخفيف آلام المعدة والغثيان والغازات المعوية ومغص البطن.
- القرنفل، ويحتوي على زيت طيار غني بمادة اليوجينول التي تنبه انزيم التريبسين الذي يساعد على الهضم. وينفع القرنفل في طرد الغازات ويساهم في تعقيم المعدة والأمعاء.
- القرفة، وهي تستعمل على نطاق واسع منذ القدم عند الصينيين لعلاج مختلف المشاكل الهضمية خصوصاً الغازات البطنية، وينصح في هذا المجال بملء ملعقة شاي من مسحوق القرفة وإضافته إلى كوب ماء مغلي وتركه لمدة ربع ساعة قبل شربه.
- العرعر، وتفيد ثمار هذا النبات في علاج تطبل البطن الناتج عن الغازات، ويتم ذلك إما بمضغ بضع حبات من ثمار هذا النبات، أو بأخذ ملعقة صغيرة مجروشة توضع في كأس ماء مغلي لمدة 10 دقائق.
- زيت الزيتون، وهو يستخدم كثيراً من قبل الإيطاليين في التخلص من الغازات البطنية، ويساهم الزيت في تليين المعدة، وفي تنشيط عملية الهضم.
- حصا البان، ويستعمل هذا النبات في فتح الشهية، وفي علاج المشاكل الهضمية خصوصاً المغص والغازات البطنية.
وهناك أغذية أخرى مطلقة جداً للغازات، منها البروكولي والبازلاء اليابسة والكرنب والحمص والحليب ومنتجات الألبان واللفت والبصل وفول الصويا. كما أن هناك أغذية تولد الغازات باعتدال مثل الموز والتفاح والجزر والمعجنات والباذنجان والكرفس. وهناك أغذية لا تطلق الغازات مثل اللحم والسمك والدواجن والرز ولحم الطيور.
RA7EM SALE7- مشرف
-
عدد المساهمات : 239
تاريخ التسجيل : 13/12/2010
رد: الغذاء قبل الدواء - أغذية بلا غازات
شكرا رحيم على المعلومات كتيرمفيدة و قيمة و نشاء اله نريد المزيد.farah
farah- مشرف
-
عدد المساهمات : 328
تاريخ التسجيل : 18/12/2010
رد: الغذاء قبل الدواء - أغذية بلا غازات
تكرم عيونكم كلكن ........................
RA7EM SALE7- مشرف
-
عدد المساهمات : 239
تاريخ التسجيل : 13/12/2010
رد: الغذاء قبل الدواء - أغذية بلا غازات
والله هيك رحيم
خلينا نشوفك بغير مجال الشعر
تسلم على ها المعلومات القيمة
ان شاء الله موفق
خلينا نشوفك بغير مجال الشعر
تسلم على ها المعلومات القيمة
ان شاء الله موفق
asmaa- مشرف
-
عدد المساهمات : 489
تاريخ التسجيل : 13/12/2010
:: القسم العلمي :: التداوي بالأعشاب
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجمعة مارس 22, 2013 8:58 pm من طرف mga2005
» تعديل الاكس بوكس و البلاى ستيشن 3 و بيع العاب كمبيوتر و كونسولز
الأربعاء مارس 13, 2013 9:40 pm من طرف mga2005
» مجموعه سهرات طرب لمجموعه من النجوم
الثلاثاء نوفمبر 20, 2012 11:42 pm من طرف DADDOU11
» مكتبة فيديو تعليم الفوركس من البداية حتى الاحتراف..Learn Forex
الجمعة أكتوبر 19, 2012 9:32 am من طرف mga2005
» درس تعليم فوركس عبر الانترنت من البداية الى الاحتراف كاملا مجانا من اف اكس ارابيا
الجمعة أكتوبر 19, 2012 4:14 am من طرف mga2005
» الورشة الرسمية فى تحليل و توصيات اليورو دولار EURUSD
الخميس أكتوبر 18, 2012 4:13 pm من طرف mga2005
» درس تعليم فوركس عبر الانترنت من البداية الى الاحتراف مجانا من اف اكس ارابيا فى رمضان
السبت يوليو 21, 2012 6:56 am من طرف mga2005
» المرجع الكامل فى تعليم لغة MQL4 مترجم حصرياً ( مـتـجـدد )
السبت يونيو 16, 2012 4:59 am من طرف mga2005
» اكبر مسابقة فوركس فى الوطن العربى..اربح 50% اكثر..بجوائز 30 الف دولار كاش!!
الخميس يونيو 07, 2012 10:16 pm من طرف mga2005